2.Restauration & alimentaire

Garantissez la sécurité sanitaire avec nos formations HACCP, hygiène renforcée, allergènes et traçabilité. Conformes aux normes DDPP, elles sont indispensables pour protéger vos clients et respecter la réglementation alimentaire.

La restauration et les métiers de bouche sont soumis à des règles strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Nos formations HACCP, hygiène renforcée, gestion des risques allergènes ou traçabilité sont conçues pour garantir la sécurité des consommateurs et la conformité avec les normes sanitaires (DDPP). Elles sont indispensables pour obtenir ou conserver les autorisations d’exploitation, éviter les fermetures administratives et renforcer la confiance des clients. En maîtrisant les bonnes pratiques, vos équipes deviennent plus rigoureuses et efficaces, réduisant les risques de contamination et d’intoxication. Ces formations constituent un pilier de la qualité et de la réputation de votre établissement.